銀夜食堂

シンプルなのに最高、究極の≪豚汁定食≫

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具材はもちろん、味噌、出汁、豚肉・・・。すべて抜かりなし、贅沢な大人の為の豚汁定食です。マイスター厳選のお米を羽釜で炊き上げ豚汁の旨さが引き立つよう調整、きんぴらやひじきなどちょこっとが嬉しい日替わり小鉢3品がついた満足定食を是非ご賞味下さい。

6種の高級たまごからお好きなものをチョイス、≪たまごかけごはん≫

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「厳選ブランドたまご×艶々羽釜ご飯」、最強の組み合わせをお愉しみください。ぷりんと身が張った新鮮な卵黄は濃厚で、このためだけに厳選された専用醤油との相性も抜群です。それぞれ特徴のある6種のブランドたまごからお好みをチョイス、嬉しいお味噌汁付き♪

出汁の香りが優しく響く、≪お茶漬け≫

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疲れた体に染み渡るお茶漬けは深夜に嬉しい〆の一品。具材がドーンと乗っかった「これ一品で満足」なお茶漬けに仕上げました。季節や仕入れにより変わる具材もお楽しみポイント。丁寧にとった優しく香る出汁と一緒にサラサラかきこめます。

豚汁定食が看板メニューです。

必ずあるのは豚汁定食のみ。お客様の食べたいものがメニューになる、あのドラマがコンセプトです。その他メニューに関しては気兼ねなくご相談ください。

テイクアウトも開始予定です。

テイクアウトもオススメです。店内同様ご希望のメニューをオーダー、材料があればお受けするシステムです。旬の食材を使用し季節感も栄養も満点！忙しい方こそご利用下さい。

豚汁定食

2,200円(税込)

豚汁定食(ハーフサイズ)

1,800円(税込)

豚汁定食(小サイズ)

1,500円(税込)

≪　アクセス　≫東京メトロ銀座駅Ａ１出口より徒歩約3分/ＪＲ有楽町駅銀座口より徒歩約11分とアクセス抜群、壁を上るゴリラが目印のビル地下2階です。

≪　昭和レトロな店内　≫　昭和に戻ったかのような、レトロな空間にもこだわりました。昔懐かしい黒電話やボンボン時計など、当時を彷彿とさせる調度品も。

≪カウンター席がメイン≫大人数でわいわい、というよりはひとりで帰ってきたくなるような、カウンター越しに交わされる会話も楽しみの一つになるような温かいお店作りをしています。

プロの技巧が光る食事

あつあつの揚げたてをどうぞ！薄い衣で脂っぽくなく、お肉そのものの良さをしっかり感じるとんかつはまさにプロの味。

旬を堪能

職人が厳選した旬の食材もございます！事前にこれが食べたい！というご希望も承りますのでお気軽にご連絡下さい♪

固定メニューは少しだけ

必ずあるのは豚汁定食のみ。お客様の食べたいものがメニューになる、あのドラマがコンセプトです。

昭和レトロな空間

昭和に戻ったかのようなレトロ空間は、忙しく働く大人がホッとできる場所。調度品にもこだわりました。

食材の持ち込みも

美味しい食材をいただいたけど調理法がわからない・・・。お持ちいただければ最高のお料理に仕上げます◎

料理に合う厳選日本酒・ウヰスキー・焼酎各種

お食事に合わせて、枡でご提供する日本酒もどうぞ。全国各地より厳選、料理長が惚れ込んだ本当にうまい日本酒だけをご用意しました。素材が引き立つ、食事とのマリアージュもお愉しみください。ウヰスキー・焼酎はボトルキープ可により気軽にお問い合わせください。※メニューによっては変更がございますので併せてお問い合わせください。